PIZZA • WINE • THESSALONIKI
Ζύμη αργής ωρίμανσης, φωτιά, εποχικά υλικά και ένα τραπέζι που σε κάνει να μένεις λίγο περισσότερο.
Η ΙΔΕΑ
Στο FORNO 27 η pizza ξεκινά από τη ζύμη και τελειώνει στο τραπέζι.
Δουλεύουμε με αργή ωρίμανση, επιλεγμένα ελληνικά και ιταλικά υλικά και ψήσιμο σε υψηλή θερμοκρασία. Το αποτέλεσμα είναι τραγανό, ανάλαφρο και φτιαγμένο για να το μοιράζεσαι.
Ανακάλυψε τις γεύσεις ↘
THE SPACE
Βλέπεις τη φωτιά, ακούς την κουζίνα και κάθεσαι κοντά σε όλα όσα συμβαίνουν. Ένας χώρος ανεπιτήδευτος, σύγχρονος και φτιαγμένος για παρέες.
Βρες μας
OUR DOUGH
Η ζύμη μας ωριμάζει αργά για να αποκτήσει χαρακτήρα, άρωμα και μια ανάλαφρη, τραγανή υφή.
GALLERY
VISIT US